Főoldal/HACCP

About HACCP

A szerző nem adott nem adott meg minden adatot.
So far HACCP has created 7 blog entries.

“A Nébih is segíti a vendéglátóhelyek újranyitását” – A DUNATOX megoldja Önnek…

A Dunatox a vállalati kártevőirtás és fertőtlenítés szakértője megoldja Önnek a Vegyszeres vagy ózonos fertőtlenítés, valamint a HACCP-hez illeszkedő kártevő-mentesítés felülvizsgálata, elvégzése feladatokat. Vegyszeres vagy ózonos fertőtlenítés HACCP-hez illeszkedő kártevő-mentesítés A Nébih állásfoglalása az újranyitásról: (Forrás: a Nébih hivatalos portálja 2021. április 21. szerda.) "Várhatóan napokon belül újra [...]

2021-04-24T16:33:04+00:00

Kártevők elleni védekezés, kártevőirtás – a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás jó higiéniai gyakorlatához

Kártevők elleni védekezés/kártevőirtás 852/ 200 4/E K rend elet az Élelm isz erh igi éniá ró l II. mellék let IX. FEJEZET AZ ÉLELMISZEREKRE ALKALMAZANDÓ RENDELKEZÉSEK (4) Megfelelő eljárásokat kell bevezetni a kártevők elleni védekezésre. Megfelelő eljárásokat kell bevezetni annak megakadályozására, hogy a háziállatok élelmiszerek előállítására, kezelésére vagy tárolására használt helyiségekbe bejussanak (vagy, amennyiben a [...]

2021-04-24T14:29:55+00:00

Az élelmiszer ágazat rendszere

10 Élelmiszergyártás • 10.1 Húsfeldolgozás, -tartósítás, húskészítmény gyártása · · 10.11 Húsfeldolgozás, -tartósítás · · 10.12 Baromfihús feldolgozása, tartósítása · · 10.13 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása • 10.2 Halfeldolgozás, -tartósítás · · 10.20 Halfeldolgozás, -tartósítás • 10.3 Gyümölcs-, zöldségfeldolgozás, -tartósítás · · 10.31 Burgonyafeldolgozás, -tartósítás · · 10.32 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása · · 10.39 Egyéb [...]

2019-12-16T13:10:13+00:00

Raktárak HACCP és jogszabályi kötelezettségek

Ipari raktárak Kereskedelmi raktárak Logisztikai központok (élelmiszerrel nem foglalkozók) 1997. évi CLIV. Törvény az egészségügyről Rovarok és egyéb ízeltlábúak, valamint rágcsálók irtása 73. § (1) A betegségeket terjesztő vagy egészségügyi szempontból káros, külön jogszabályban meghatározott rovarok és rágcsálók irtásáról a terület, épület tulajdonosának, illetve kezelőjének rendszeresen gondoskodnia kell. A terület, illetve épület használói az [...]

2018-03-13T12:57:54+00:00

Szálláshelyek HACCP és jogszabályi kötelezettségek

Airbnb szállások, nyaralók és otthonok Szállodák Panziók Üdülők Bármilyen egyéb szállások 1997. évi CLIV. Törvény az egészségügyről Rovarok és egyéb ízeltlábúak, valamint rágcsálók irtása 73. § (1) A betegségeket terjesztő vagy egészségügyi szempontból káros, külön jogszabályban meghatározott rovarok és rágcsálók irtásáról a terület, épület tulajdonosának, illetve kezelőjének rendszeresen gondoskodnia kell. A terület, illetve épület [...]

2018-03-13T12:58:30+00:00

Élelmiszer forgalmazók HACCP és jogszabályi kötelezettségek

Élelmiszer üzletek Élelmiszer gyártók Mező-gazdasági raktárak Élelmiszer raktárak Piacok, vásárcsarnokok HACCP-rendszer bevezetés és folyamatos működtetése kötelező az élelmiszerek és italok előállítására, tárolására, szállítására és forgalmazására szolgáló egységek területén. 18/1998. (VI. 3.) NM rendelet a fertőző betegségek és a járványok megelőzése érdekében szükséges járványügyi intézkedésekről alapján Az élelmiszer-biztonsági törvény alapján a rovar és rágcsálóirtó tevékenység [...]

2018-03-13T12:58:42+00:00

Vendéglátóhelyek HACCP és jogszabályi kötelezettségek

Éttermek Hideg- és meleg-konyhával rendelkező bármilyen egyéb szállás HACCP-rendszer bevezetés és folyamatos működtetése kötelező az élelmiszerek és italok előállítására, tárolására, szállítására és forgalmazására szolgáló egységek területén. 18/1998. (VI. 3.) NM rendelet a fertőző betegségek és a járványok megelőzése érdekében szükséges járványügyi intézkedésekről alapján Az élelmiszer-biztonsági törvény alapján a rovar és rágcsálóirtó tevékenység kötelező jellegű, [...]

2020-03-05T09:06:46+00:00